MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW – makaronik drobny, idealny dla dzieci
Pyszny makaron z sosem pomidorowym wyciskanym ze świeżych pomidorów
Składniki:
- około 80 g makaronu dla dzieci AVELLINI
- 4 dobre, świeże i smaczne pomidory (np. malinowe)
- oliwa z oliwek, sól, suszony czosnek
- około 20 g sera do potarcia
To doskonały, szybki posiłek, w sam raz na obiad lub ciepłą kolację po pracy lub wizytę niespodziewanych gości.
Przygotowanie:
- Pomidory zalać wrzątkiem na około minutkę, a następnie wyciągnąć i obrać ze skórki.
- Makaron ugotować zgodnie z preferencjami dzieci – al dente lub bardziej na miękko.
- Pomidory pokroić na ćwiartki oraz usunąć nasiona i sok. Miąższ pokroić, wrzucić na podgrzaną patelnię z oliwą z oliwek i gotować pod przykryciem przez około 10 minut.
- Wrzucić makaron, doprawić solą i suszonym czosnkiem i wymieszać.
- Przełożyć na talerze, obsypać świeżą bazylią lub pokrojoną na drobno pietruszką oraz potartym serem typu parmezan czy grana padano.